Соус для черной соевой лапши, также известный как черный соевый соус, — уникальная и ароматная приправа, обычно используемая в восточноазиатской кухне., особенно в блюдах из лапши. Этот соус известен своим глубоким вкусом умами., который получается в результате процесса ферментации...

Из чего состоит соус из черной соевой лапши?
читать далее