Pâte de haricots jaunes fermentée, également connue sous le nom de pâte de haricots fermentés chinois ou pâte de fèves fermentées, est un ingrédient de base de la cuisine chinoise. Ce condiment savoureux ajoute de la profondeur et de l'umami à une variété de plats., ce qui en fait un favori parmi les chefs et les cuisiniers à domicile....
À quoi sert la pâte de haricots jaunes fermentée?
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