ما هو الفرق في صلصة الصويا وصلصة الصويا المظلمة?

ما هو الفرق في صلصة الصويا وصلصة الصويا المظلمة?

صلصة الصويا هي عنصر أساسي في العديد من المأكولات الآسيوية, تقديم نكهات أومامي الغنية للأطباق. لكن, لا يتم إنشاء كل صلصات الصويا على قدم المساواة. نوعان شعبيين, أنا صلصة وظلام ، أنا صلصة, لها خصائص فريدة تميزها. هذا المقال يستكشف ...

قراءة المزيد